Aimez-vous les œufs? Vous aimez les pâtes et que vous voulez rester léger sur vos pieds? Si vous êtes à la recherche d'un plat léger de pâtes qui ne vous laissera pas se sentir morose, considérer cette touche unique sur votre dîner passé en moyenne.

Instructions

1
Apportez 6 tasses d'eau à ébullition. Ajouter le sel à l'eau puisque c'est la seule chance que vous avez de la saison les pâtes.

2
Placez le beurre dans une petite poêle à feu moyen. Avant de fond le beurre, ajouter le sel et le poivre et le romarin.

•  Crack oeuf ouvert dans la poêle sans casser le jaune ou le blanc. Laissez l'oeuf à cuire avec du jaune vers le haut pendant environ 3 minutes. Quand cela est fait, l'œuf doit être cuit mais le jaune sera ferme mais pas solide.

•  Ajouter les spaghettis minces à l'eau et faire cuire 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.

•  Égoutter les spaghettis et économisez 1 tasse d'eau de spaghetti. Faites couler l'eau froide sur les spaghettis brièvement et remettre dans la casserole.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe. fromage parmesan, le persil, et un quart de tasse d'eau de spaghetti à feu doux et remuer jusqu'à ce que le fromage commence fusion.

•  Placez les spaghettis sur une plaque et s'asseoir oeuf sur le plat sur le dessus. Coupez-les en jaune d'abord et l'utiliser pour recouvrir les spaghetti.

Conseils et avertissements

• Essayez cette recette avec tous les types de pâtes.
• Utilisez vos assaisonnements italiens préférés sur ce plat.
• Utilisez ramequins à cuire les oeufs, un rond d'oeuf plus ronde.
• Sur ou sous-cuisson des spaghettis fera ce plat presque immangeable.
• Cuire plus longtemps si le jaune d'oeuf semble trop liquide.
• Évitez piquer, ou d'essayer de répandre oeuf autour de la poêle, il fera le jaune à exécuter.