July 23
Pour cuire profonde crème glacée frite avec succès, vous devez avoir de la patience. Vous aurez besoin de recongeler de la crème glacée à deux reprises pendant des heures avant de pouvoir faire frire ce traitement et servir. En tout, vous aurez envie de vous permettre heures au moins trois ans et demi. Mais après la crème glacée est frit, vous aurez envie de le servir immédiatement. Il est meilleur servi frais.
• Détachez 1 1/2 pieds de papier ciré ou de pellicule plastique et placez-le à plat sur le comptoir.
• Former quatre grosses boules de crème glacée avec une pelle de crème glacée. Placer les boules sur le papier ciré ou de pellicule plastique, puis les transférer dans le congélateur et congeler pendant au moins deux heures.
• Mélanger les flocons de maïs écrasés givrées ou de plaine dans un bol avec les flocons de noix de coco, des noix hachées ou de miettes de biscuits. Au lieu de noix de coco, des noix ou des miettes de biscuits, ajouter 4 onces de cannelle et de sucre à la pâte.
• Étendre le mélange de flocons de maïs dans un plat peu profond.
• Battre les œufs avec le sucre dans un grand bol avec un fouet ou une fourchette.
• Retirez les boules de crème glacée et rouler chacun dans le mélange d'œufs.
• Rouler chaque boule de crème glacée à la pâte de flocons de maïs.
• Transférer toutes les boules de crème glacée battues retour au congélateur pendant une heure. Si vous prévoyez de ne pas servir la crème glacée frite tout de suite, attendre près de purger leur peine avant de passer à l'étape suivante.
• Chauffer l'huile végétale dans une poêle à frire à 400 degrés Fahrenheit après les boules de crème glacée ont été dans le congélateur pendant au moins 50 minutes.
• Placer chaque boule de crème glacée à la poêle à frire un à la fois. Fry pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce que chaque balle soit bien dorée.
• Retirer de l'huile avec une cuillère ou une spatule, et le placer dans un bol à dessert. Verser la crème glacée frite avec sauce au chocolat, du miel ou de la crème fouettée, si désiré.