Comment faire Shish Kebabs Utilisation de porc

April 17

Comment faire Shish Kebabs Utilisation de porc

En turc, le mot shish signifie «brochette» et kabab signifie «rôti». Bien que la plupart des gens pensent d'agneau brochettes, un kabab shish avec une coupe maigre de rôtis de longe de porc jusqu'à grands sur le gril. Ce délicieux porc shish kebab recette utilise une sauce bière-et-barbecue comme une marinade.

Instructions

•  Couper le porc en cubes de 1-par-1-pouce et les mettre de côté. Couper le poivron rouge et l'oignon rouge en morceaux de 1-par-1-pouce et mettre de côté.

•  Pour faire la marinade, ajouter les ingrédients suivants dans un bol de taille moyenne: ½ sauce barbecue de tasse, ¼ tasse de miel et 1/3 tasse de bière. Mélanger tous les ingrédients bien.

•  Placez la viande de porc en cubes, le poivron rouge, l'oignon rouge, les champignons et les tomates dans le mélange de barbecue et laissez-les mariner pendant environ une heure.

•  Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans une casserole d'eau.

•  Sur chaque brochette, pièces de rechange de la viande de porc en cubes, le poivron rouge, l'oignon rouge, champignons de Paris entiers et les tomates raisins entiers.

•  Placer les brochettes sur un gril chaud et cuire pendant environ 10 minutes. Mettez les brochettes et cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose et ses jus soient clairs.


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