July 2
Cette vinaigrette légère est parfaite pour mesclun ou laitue beurre. Conservez-le pendant quatre jours dans le réfrigérateur.
• Verser le vinaigre dans un bol. Ajouter le sel et le poivre.
• Commencez en fouettant pour dissoudre le sel, puis arroser lentement dans les huiles.
• Ajouter l'échalote et mélanger au fouet.