July 29
Classique recettes de salade de pommes de terre contiennent souvent mayonnaise, haché des oeufs durs ou les deux. Mais vous pouvez faire une salade de pommes de terre qui sera toujours grande, même si vous omettez ou de remplacer ces ingrédients. Sans oeuf mayonnaise végétalienne fonctionne bien dans une salade froide. Assaisonné tofu haché fait un stand-in sain pour haché œuf dur. En outre, certaines recettes de salade de pommes de terre sont d'abord sans oeuf. Salade allemande de pommes de terre, riche avec du bacon, et à l'huile et vinaigre salade de pommes de terre, de la lumière et acidulé, à la fois ajouter de l'intérêt à votre table de pique-nique et ne contiennent pas d'oeuf.
• Remplacez la mayonnaise à base d'œuf avec de la mayonnaise végétalienne ou autres succédanés dans classiques recettes de salade de pommes de terre. Tout au plus les épiceries et les marchés des aliments naturels grande, vous trouverez la mayonnaise végétalienne dans la section réfrigérée près le tofu et les substituts de viande, ou sur les étagères dans la section des condiments. Vous pouvez également utiliser yogourt à la grecque à la place de la mayonnaise, qui permet d'économiser des calories tout en apportant une texture crémeuse.
• Omettre haché œuf dur de pommes de terre classique recettes de salades. Même si les œufs hachés sont une belle touche dans la salade de pommes de terre, ils ne sont nullement nécessaires, et de nombreuses recettes classiques omettent eux. Perk pomme de terre classique et la base de la mayonnaise avec le jus de citron, le zeste de citron et beaucoup de céleri haché.
• Remplacer œuf dur avec du tofu. Robe haché tofu ferme avec un mélange de mayonnaise végétalienne, le persil haché, la moutarde jaune, vinaigre de cidre et un peu de sel, le curcuma et l'ail haché. Incorporer ce mélange jaune savoureux dans votre salade de pommes de terre à la place des œufs durs hachés.
• Faire une salade de pommes de terre allemande. Cette salade de pommes de terre copieux contient lardons et utilise le gras de bacon pour ajouter de la saveur riche. Il contient également du vinaigre, de l'huile supplémentaire, et l'oignon ou d'autres composés aromatiques et peut être servi chaud. Salade de pommes de terre allemande est traditionnellement sans oeuf.
• Faire une salade de pommes de terre d'huile et vinaigre. Au lieu de s'habiller salade de pommes de terre avec de la mayonnaise ou un substitut de mayonnaise, utiliser une vinaigrette à l'huile et le vinaigre. N'importe lequel de vos huiles et vinaigres de salade préférés vont travailler. Essayez l'huile d'olive et vinaigre de vin blanc, ou vinaigre balsamique pour un délicieux vinaigrette à l'italienne, et ajouter beaucoup d'ail haché et le basilic frais haché.