February 6
La sangria est une boisson classique ibérique. Certaines versions emballer dans une douzaine de différents types de fruits, mais vous pouvez faire un frais, sangria satisfaisant avec un seul. Essayez cette sangria rapide et facile, puis ajouter de la complexité des tentatives répétées. Prétendues vertus aphrodisiaques de Sangria peuvent pas être plus que toute autre boisson alcoolique, mais il fait une boisson parfaite d'été pour toute entreprise.
1.
La région de la Rioja d'Espagne produit du vin parfait pour sangria.
Choisissez votre vin avec soin. Vous n'avez certainement pas besoin d'une bonne bouteille de rouge pour la sangria, mais vous ne devriez pas prendre au hasard une bouteille de pinard pas cher non plus. La meilleure solution pour sangria est un jeune, très acides, faible chêne vin rouge. Beaucoup de vins espagnols correspondent à ce profil. Si vous ne savez pas comment en trouver un, l'acheteur de vin à votre épicerie locale devrait être en mesure de vous aider. Rappelez-vous: une sangria est seulement aussi bon que son vin de base.
2.
Fruits fraîchement pressé vous donnera une sangria meilleure dégustation.
Mélanger le jus de fruits et du vin dans un grand pichet. Si vous avez des morceaux de fruits frais, ajoutez-les au mélange, avec un peu de sucre. Réglez le sucre ajouté en fonction de la façon dont beaucoup de douceur que vous préférez.
• Ajouter un ou deux coups d'alcool, comme le rhum, brandy ou cognac. Cela dépendra de combien de coup vous voulez que vos sangria à avoir. Rappelez-vous que, avec une telle boisson rafraîchissante, vous pourriez vous-même et vos invités à boire un volume supérieur à un cocktail typique à trouver, donc soyez prudent. Si vous utilisez amers ou d'autres épices, ajoutez-les ici.
• Ajouter de la glace et bien mélanger. Si désiré, ajouter de l'eau pétillante pour donner des bulles à vos sangria. Trop de glace diluer votre boisson, donc allez-y doucement.
• Verser dans des verres. Ajout de fruits frais pour les verres eux-mêmes peut être un régal de plaisir.