Summertime, et la vie est facile quand vous avez salsa à l'avocat sur la table ou, mieux encore, une couverture de pique-nique. Voici une façon de jazz jusqu'à tortilla chips, le riz, les haricots, les quesadillas, you name it, avec de délicieux avocat bien mûr et tomates fraîches.

Instructions

Comment faire salsa d'avocat

•  Assurez-vous de choisir un avocat mûr de la section des produits de l'épicerie. Lorsque vous poussez dans la peau, il faut donner un peu sans être détrempé.

•  L'aide d'un couteau bien aiguisé, couper l'avocat en deux sur la longueur. Vous pouvez retirer le noyau par «coup de poignard» et tirant, ou tout simplement couper délicatement autour de la fosse, puis de le retirer.

•  Chop avocat, tomate et de fruits tropicaux. Mélanger délicatement dans un bol.

•  Ajouter le jus de lime frais ou de jus de citron et l'oignon blanc finement haché, si désiré.

•  Remuez encore, attention à ne pas trop mélanger. Sel et poivre au goût. Garnir de coriandre et servir dans un bol de fête aux côtés de chips tortilla.

•  Garnir de coriandre et servir dans un bol de fête aux côtés de chips tortilla.

Conseils et avertissements

• Ajouter l'ail si vous préférez une salsa à l'ail et / ou piment jalapeno haché si vous préférez un coup de pied épicé.