rouleaux de laitue sont un plat populaire à China Bistro de la chaîne de restaurant de la PF Chang. Alors que le plat est délicieux, le prix peut faire ces délicieux morceaux de traiter une fois-dans-un-tout. Couper le prix et profiter de ce délicieux plat à la maison en fixant vous-même. Ne soyez pas intimidé par la longue liste d'ingrédients, la préparation est facile et rapide.

Instructions

•  Mélanger tous les ingrédients pour la cuisson la sauce et mettre de côté.

•  Dans un bol, mélanger la fécule de maïs, le sherry, l'eau, la sauce soja, 1 c. huile, le sel et le poivre et le poulet. Remuer pour enrober et laisser reposer pendant 15 minutes.

•  Chauffer un wok ou une grande poêle à feu vif. Ajouter 2 c. huile dans la poêle. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce que fait, environ 3 à 4 minutes. Mettre le poulet de côté. Ajouter 2 c. huile dans le wok et ajouter le reste des ingrédients. Faire sauter 2 minutes. Ajouter le poulet, puis ajouter la sauce de cuisson. Faire cuire jusqu'à épaississement.

•  Envelopper le poulet dans une grande feuille de salade et servir.

Conseils et avertissements

• Si vous voulez que la lumière et nouilles croustillantes qui sont écroulées sur le dessus au restaurant, faire frire un paquet de nouilles de riz chinois dans l'huile pendant une minute ou deux. Ils se gonflent. Égoutter.