Avec des ingrédients douteux dans des colorants alimentaires artificiels qui ont des liens avec le cancer et d'autres problèmes de santé, il est naturel de vouloir trouver une alternative. Toutefois, si vous ne voulez pas que vos biscuits de Noël à déguster comme les betteraves, il ya d'autres façons de faire de coloration rouge naturel. Une recette simple de biscuits au sucre fonctionne parfaitement avec la coloration naturelle alimentaire rouge.

Instructions

•  Utilisez la couleur de fruits rouge vif comme les fraises, les cerises, les framboises et les canneberges. Ceux-ci peuvent ajouter un soupçon de saveur qui viendra compléter de nombreux biscuits de Noël que vous pourriez faire, tels que biscuits fourrés à la confiture. Il suffit de laisser mijoter 1/2 c. fruits dans 1 c. de l'eau, en ajoutant de l'eau si nécessaire pendant le processus de cuisson, pendant environ une demi-heure. Pour un rouge plus foncé, essayez d'ajouter les bleuets.

•  Laisser mijoter bonbons à la cannelle dans l'eau, en utilisant les mêmes mesures que le fruit. Cependant, des bonbons à la cannelle sont colorés avec du colorant artificiel, donc si cela est une préoccupation pour vous, utilisez l'une des méthodes naturelles au lieu.

•  Ajouter la poudre d'hibiscus rouge, qui vient de fleurs d'hibiscus, des recettes où vous voulez plus de couleur et moins de saveur. Cette poudre est disponible en ligne ou dans les magasins spécialisés, ou vous pouvez utiliser le thé d'hibiscus lâche dans la plupart des supermarchés.