Torréfaction intensifie la douceur doux de bananes, le sucre caraméliser leur abondante et en ajoutant une dimension fumé de leur arôme. Bananes rôties élever un plat que vous utilisez les, de pains gâteaux à tartes, et font un dessert autonome simple et élégante lorsqu'il est combiné avec une touche de beurre et les épices. Fermeté est le principal critère lors de la sélection des bananes pour rôtir; chaleur adoucit naturellement leur chair féculents, afin de l'utiliser, les bananes fraîches et mûres avec des pelures exempts de taches pour de meilleurs résultats.

Instructions

•  Chauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Peler les bananes et les couper en deux sur la longueur. Placez les bananes côté coupé vers le bas sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.

•  Saupoudrer de sucre et d'épices sur les bananes, si désiré. Vous pouvez aussi les enduire d'une couche de beurre fondu pour dorer ajouté.

•  Placez les bananes sur la grille du centre du four et faire rôtir jusqu'à ce que doré, de 10 à 15 minutes.