Si vous aimez le goût de rouleaux de thon, mais hanker pour une saveur plus forte, compte tenu de fabriquer des cylindres de thon épicé. Avec quelques changements simples à la recette pour un rouleau de thon de base, vous pouvez offrir à vos invités leur choix de saveurs sans créer beaucoup de travail supplémentaire pour vous.

Instructions

Préparer le thon épicé pour vos Rolls

•  Couper le thon en petits cubes à l'aide d'un couteau bien aiguisé et une planche à découper. Continuer à couper le thon en morceaux plus fins.

•  Ajouter les oignons verts hachés au thon. Continuer à couper le mélange des oignons verts et le thon. Cela permettra de s'assurer que les échalotes soient bien mélangés avec le thon quand vous commencez à faire les rouleaux.

•  Mélanger l'huile de chili ou de la sauce Srirasha avec le thon haché. sauce Sriracha aura une saveur qui a des traces de l'ail, mais son utilisation se traduira par un mélange plus souple de thon. Utilisation d'une cuillère ou d'une paire de baguettes de veiller à ce que les ingrédients sont mélangés de façon uniforme.

Package Spicy Tuna dans différents types de Rolls

•  Décidez comment vous voulez servir le thon épicé. Depuis le thon épicé est haché finement, vous pouvez le faire en rouleaux à la main, roulis ou de rouleaux d'épaisseur à l'extérieur. Vous pouvez expérimenter avec différents types de rouleaux pour voir qui est le plus facile pour vous de faire et que vous et vos invités aimez le plus.

•  Mélanger le riz et nori sushi en fonction du type de rouleau que vous faites. rouleaux de navires impliquent l'utilisation du riz à sushi pour créer une petite base qui est entourée par une mince bande de nori, tandis que les rouleaux de la main sont réalisés en plaçant une boule de riz à sushi sur une demi-feuille de nori et ajouter le poisson à cela. À l'extérieur des rouleaux d'épaisseur sont réalisées en alignant une feuille de nori avec une mince couche de riz sushi et d'emballage de telle sorte que le riz est à l'extérieur du rouleau.

•  Ajouter le thon épicé à la feuille de nori et le riz.

•  Envelopper le rouleau. Si vous faites des rouleaux de la main ou des rouleaux de bord, vous pouvez avoir assez de thon épicé pour préparer plusieurs rouleaux pour le service.

Conseils et avertissements

• Si vous préférez une texture crémeuse pour les rouleaux de thon épicés que vous faites, vous pouvez utiliser de la mayonnaise japonaise à la place de l'huile de chili ou de la sauce Sriracha.
• Vous pouvez diviser une seule feuille de nori en morceaux pour faire un rouleau de navire et deux rouleaux de la main.