Homemade rouleaux de cigares au chocolat font un charmant et délicieux après la présentation de dîner et même un cadeau unique emballé dans un coffret cadeau élégant. Si vous avez un penchant pour faire des gâteaux au chocolat, apprendre à faire des rouleaux de cigares au chocolat sera aussi facile que de fumer des cigares réels. Alors, prenez le temps de ce week-end pour faire du chocolat rouleaux de cigares eau à la bouche. Bien sûr, vous pouvez savourer les compliments plus tard.

Instructions

•  Prendre un couteau bien aiguisé propre et supplémentaire, et de réduire de 1/2 pouces d'épaisseur des bandes de gâteau au chocolat, chacune d'environ 8 pouces de longueur. Assurez-vous que cela est fait avec soin afin d'éviter son effritement des bords des bandes de gâteau. Pincez les deux extrémités de chacune des bandes de gâteau pour les faire ressembler à de vrais cigares.

•  Étaler environ 1/2 tasse de (tiède) chocolat tempéré et fondu sur un chiffon propre, comptoir de cuisine plat. Assurez-vous que le chocolat est étalé en une couche d'environ 4 pouces de large et que la couche couvre également la longueur des bandes de gâteaux (cigares) coupées plus tôt.

•  Manteau de chacune des bandes gâteau de cigares soigneusement en les faisant rouler une fois sur le chocolat fondu. Puis garder de côté sur la cire ou de papier parchemin et laisser refroidir pendant un certain temps. Une fois qu'ils ont refroidi, les rouler une seconde fois dans la couche de chocolat.
Répéter cette opération une fois de plus, de sorte que les rouleaux de cigares de gâteau seront revêtues de chocolat, chacun avec trois couches d'épaisseur. Utilisez vos doigts pour lisser les crêtes ou bosses sur les rouleaux de cigares au chocolat bien avant le durcissement du chocolat. Dans le cas où, le chocolat fondu plus est nécessaire, faire l'appoint si nécessaire et continuer à rouler les cigares au chocolat jusqu'à ce qu'ils soient entièrement recouverts.

•  Tamiser (tamis) la poudre de cacao sur une casserole de gâteau roulé. Ensuite, rouler chacune des cigares de gâteau dans la poudre de cacao alors que l'enrobage de chocolat est encore mou. Cela donnera un aspect réaliste aux enrobés de chocolat rouleaux de cigares et de leur donner une saveur particulière ainsi.

Conseils et avertissements

• Hacher quelques grains de café torréfiés, miel cacahuètes grillées ou de raisins secs, et mélanger avec le chocolat fondu pour obtenir une variété de cigares de chocolat aromatisés rolls.For bon, la saveur et la texture, utilisez «farine-moins 'cake.Tie de chocolat ou de cire-joint or ou le ruban rouge dans un cercle autour de chaque rouleau de cigares au chocolat et présente dans une boîte cadeau.
• Ne pas utiliser un comptoir en granit ou en marbre cuisine à l'encontre de répandre le chocolat fondu. C'est parce que le chocolat fondu se refroidit beaucoup plus vite sur de telles surfaces et il est difficile pour le pelage de votre cigare de chocolat rolls.For meilleurs résultats, utilisez un anti-adhésif (revêtement spécial) gelée de moule à gâteau roulé à la place.