May 27
Cheesecake est un dessert favori de longue date pour beaucoup. Ce côté fruité sur le traitement traditionnel est absolument exquis. Voici quelques conseils utiles pour vous aider à créer votre propre gâteau au fromage aux framboises:
• Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Graisser le fond et les côtés d'un moule à ressort-forme d'aérosol de cuisson. Avec une cuillère, appuyez sur les miettes de gaufrettes au fond et les côtés de la casserole.
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Mélanger le fromage à la crème, la fécule de maïs, extrait de vanille, les œufs, la crème sure et le sucre dans un grand bol à mélanger. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Utiliser un batteur électrique pour de meilleurs résultats.
• Réduire en purée une tasse de framboises dans un robot culinaire. Choisir et jeter les graines. Ajouter la purée de framboise au mélange de fromage. Utiliser une fourchette pour remuer la purée de framboise dans la pâte. Le fromage sera plus esthétique de cette façon que si vous mélangez la purée dans la pâte.
• Verser le mélange dans le moule graissé. Cuire au four pendant environ 50 minutes. Laissez le gâteau refroidir pendant deux heures à température ambiante. Gardez le gâteau au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
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Retirer le bord du printemps-forme pan et utiliser une tasse restant de framboises pour décorer le dessus du gâteau au fromage.
• Vous avez terminé! Servir micro-ondes réfrigérés ou pendant 20 secondes pour se réchauffer. Crème glacée à la vanille est un excellent complément à cette gâterie.