Crème fouettée, bien que disponible dans le commerce pré-faites, peut être faite simplement en utilisant seulement deux ingrédients: la crème et le sucre. Crème fouettée peut être utilisé comme un remplissage, la, cerise, ou immersion. La crème fouettée est fabriqué à partir de sucre et la crème fleurette. Crème à fouetter lourde se trouve dans tous les supermarchés et de 36% à 40% de matière grasse.

Instructions

•  Placez un bol de métal et fouet métallique dans le congélateur pendant 10 à 15 minutes.

•  Retirez le bol et fouetter du congélateur et placez 2 c. de sucre dans le bol. Ajouter 1 tasse de crème à fouetter à sucre.

•  Fouetter jusqu'à ce que la crème et le sucre forment une mousse épaisse avec des pics fermes. Lorsque les doubles fouettée à la crème de volume, il tiendra sa forme épaisse et mousseuse. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 10 heures.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez ajouter des arômes comme la vanille ou orange à votre crème fouettée pour compléter les saveurs de votre dessert ou boisson.
• Si vous réfrigérer la crème fouettée, vous devrez battre brièvement avant de servir.