November 23
L'aubergine est un légume unique, non seulement en raison de sa couleur, le goût et la beauté, mais aussi pour ses avantages nutritionnels. En fait, l'aubergine pourrait abaisser votre taux de cholestérol dans environ 4 semaines ou moins.
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Des expériences récentes ont trouvé que les gens qui ont bu du jus d'aubergines avaient une réduction significative de leur taux de LDL (mauvais cholestérol). Les murs de leurs vaisseaux sanguins assouplies, améliorer la circulation sanguine. Ces effets positifs sont dus à nasunin (un piégeur de radicaux libres) et phytonutriments terpéniques (plantes des nutriments dérivés) à l'aubergine que publiés par whfoods. (Http://whfoods.org)
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Rechercher une aubergine qui est lourd, ferme et sans imperfections de la peau. Lavez les aubergines pour enlever toute saleté ou de résidus. Coupez les extrémités des tiges et fleurs, couper les aubergines transversalement en tranches de ½ pouce. Placer les aubergines dans un ½ litre d'eau avec des tranches de citron. Gardez au réfrigérateur pendant une semaine et boire 3 verres de jus d'aubergines par jour, reconstituer l'eau si nécessaire. Répétez le processus pour 4 semaines. Vous pouvez réduire votre taux de cholestérol naturellement par au moins 20 points ou plus (L'eau peut être un peu amer, mais cela ne l'emportent pas sur les avantages).
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Si vous n'êtes pas un buveur de jus, utiliser l'aubergine pour vos repas à la place. L'aubergine est délicieux mariné chaud ou froid et peut être apprécié, farci, rôti, grillé, frit, dans une casserole, dans les ragoûts, ou sur des brochettes. Utilisez le piment, le basilic, le laurier, l'ail, la poudre de chili, l'origan, la sauge et le persil à la saveur de vos repas aubergine. Combinez-le avec des tomates et des oignons. Aubergine préparé de cette manière, sera encore baisser votre taux de cholestérol, mais prendra probablement plus longtemps.