N'utilisez jamais de savon pour nettoyer une pierre à pizza, sauf si vous aimez la pizza à saveur de savon. Une pierre à pizza, également connu comme une pierre de cuisson, composé d'une grande dalle poreuse utilisée pour transférer uniformément la chaleur du four à un aliment cuit sur lui. Son caractère poreux absorbe facilement les odeurs et les saveurs, y compris du savon. Pour enlever le savon à partir d'une pierre à pizza, vous aurez besoin de le tremper sur plusieurs jours. Cette méthode est sans produits chimiques et ne nuira pas à votre pierre.

Instructions

•  Bien tremper la pierre à pizza en le plaçant dans un bol profond de l'eau pendant 20 minutes.

•  Transférer la pierre humide à une grille de refroidissement à l'air sec durant la nuit.

•  Répétez le processus de trempage et le séchage de la pierre par jour pendant une semaine. Ce sera briser et laver de savon dans ses pores.

•  Si les aliments cuits sur votre pierre goûte encore savonneuse, placez votre pierre à pizza sur le sol ou la grille inférieure du four et le laisser là pour réguler la température du four - mais ne faites pas cuire denrées alimentaires directement sur la pierre. Utilisez d'autres plats de cuisson et mettez-les sur les grilles du four au-dessus de la pierre.

Conseils et avertissements

• Dans l'avenir, les taches de broussailles et de nourriture sur la pierre à pizza en ajoutant juste assez d'eau pour le bicarbonate de soude pour faire une pâte. Appliquer avec un pinceau. Rincez la pierre avec de l'eau chaude et l'air sec avant de le ranger.