L'événement principal de chaque repas de Thanksgiving est traditionnellement la dinde rôtie: dodu, juteux et goulûment consommé par la famille et les invités. Bien sûr, la préparation de la dinde est strictement un derrière les coulisses tâche qui fait de tôt le matin et une certaine grogne. Une partie de cette tâche est d'enlever le cou de la dinde. Alors que la pensée ne peut pas faire appel à la plus délicats, la suppression du cou de la dinde est un processus simple.

Instructions

•  Décongeler la dinde complètement, en utilisant votre méthode préférée.

•  Retirer la dinde décongelée de son emballage.

•  Pénétrez dans le cou et les cavités corporelles. Ceux-ci seront situées de part et d'autre de la dinde. Le cou, ainsi que les abats (communément du cœur et du foie), sont à l'intérieur du corps. Mettre la main dans la cavité de la main et les extraire. Laver la dinde dans l'eau froide et préparer comme vous le souhaitez.

•  Utilisez le cou de la dinde pour faire une sauce ou un autre plat. Si vous n'avez pas d'ambitions culinaires pour le cou, jetez-le.

Conseils et avertissements

• Manipulation dinde crue peut conduire à la propagation des salmonelles et d'autres bactéries dangereuses. Lavez-vous les mains et tout ce qui est venu en contact avec la dinde avec de l'eau chaude et du savon avant de continuer avec vos autres préparations dîner.