Le poisson est une source de protéines qui peut être cuit, frit, grillé, etc Un inconvénient de la cuisson du poisson à la maison est la mauvaise odeur qui peut l'accompagner. Mauvaise odeur de poisson provient d'une décharge de triméthylamine. Certaines méthodes peuvent être utilisées pour enlever l'odeur de poisson à partir de votre domicile.

Instructions

•  Faire tremper le poisson dans la pâte de soja avant la cuisson. Les protéines de la pâte de soja peuvent absorber l'odeur de poisson. Si vous faites cuire le carassin, la tremper dans une partie d'eau et une partie de vinaigre. Ce poisson va se débarrasser de triméthylamine dans le vinaigre à la place de l'air.

•  Trancher un morceau de gingembre pouce de taille pour chaque tasse d'huile de cuisson que vous utilisez, si vous choisissez d'utiliser l'huile de cuisson lors de la préparation du poisson. Placez le gingembre émincé dans l'huile de cuisson, et laissez-le reposer pendant 15 minutes avant de commencer la cuisson du poisson dans l'huile. Quand le poisson se fait la cuisine, jeter le gingembre. Le gingembre absorbe l'odeur et le goût de poisson, alors quand le gingembre est jeté, l'odeur de poisson est jeté avec elle.

•  Trouver des recettes de poissons qui incluent l'utilisation de l'oignon vert, le jus de citron, le vinaigre, le vin et le vin de riz. Tous ces ingrédients neutraliser la graisse chez les poissons. Lorsque la matière grasse est neutralisé, l'odeur de poisson disparaît.