Comment faire pour supprimer Chaîne De Céleri

May 31

Comment faire pour supprimer Chaîne De Céleri

Les gens ont apprécié la forte, parfois amer, le goût de céleri pour des milliers d'années, et ont également utilisé le légume comme assaisonnement ou à des fins médicinales. Lorsqu'ils sont consommés crus, une partie de céleri a toujours posé un problème mal à l'aise: les cordes, également appelées côtes, ont tendance à se coincer dans les dents. Ce sont des fils épais et durables qui courent le long de la longueur à l'extérieur de la tige. Retrait de la chaîne de céleri est simple et peut faire manger beaucoup plus agréable.

Instructions

•  Retournez le céleri sur la planche à découper si la forme de "U" est orientée vers le bas et les côtes vers le haut.

•  Inclinez le céleri légèrement d'un côté et insérer le couteau éplucheur légèrement sous la peau à une extrémité de la tige végétale, légèrement en dessous de la première côte de ce côté.

•  Exécuter l'éplucheur tout le chemin vers le bas de la nervure, le retirer complètement. Vous pouvez également exécuter l'éplucheur au milieu de la côte, la retirer, et tirez la nervure hors de la tige avec les doigts.

•  Répétez cette opération avec toutes les différentes côtes, tournant lentement votre prise sur le céleri pour permettre l'accès aux autres côtes.

•  Rincer le céleri à l'eau courante, lorsque les nervures ont été éliminées, de sorte que tous les petits morceaux ont été enlevés. Utilisez ou manger comme vous le souhaitez.

Conseils et avertissements

  • Si le céleri va être coupé en tranches de moins de 1/2 de pouce d'épaisseur, puis en enlevant les côtes fait peu de différence.

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