February 22
Quand vous buvez tasse après tasse de café jour après jour, vous pourriez commencer à s'ennuyer avec ce qui était autrefois votre mélange préféré. Même le buveur de café de temps en temps pourrait vouloir animer les choses. Vous avez beaucoup d'options dans ce cas; vous pouvez passer à un café différent, ajoutez un peu de sirop aromatisé à votre boisson, mélanger dans un peu de chocolat pour un moka ou même essayer d'ajouter un verre de whisky. Toutes les modifications n'ont pas besoin d'être si extrême, cependant. Pour un changement simple mais satisfaisant dans votre routine, essayer d'ajouter un peu de cannelle moulue à votre café.
• Ajouter 1/8 c. de cannelle moulue par tasse de café à vos marc de café si vous êtes infusion du café à la maison. Préparer le café comme d'habitude. Cela donnera à votre café un soupçon de saveur de cannelle sans prendre la peine de mélange fait la cannelle dans un verre rempli.
• Saupoudrer de cannelle moulue sur votre café si c'est un latte ou un autre mousseux, boisson mousseuse. Cela vous donnera un éclat de cannelle avec chacun de vos premières gorgées que vous consommez la mousse sur le dessus de votre café. Commencez avec seulement une petite quantité de cannelle, car il peut être écrasante, si vous n'êtes pas habitué à la saveur. Prenez une gorgée, et déterminez si vous voulez plus. Si c'est le cas, saupoudrer plus sur la boisson jusqu'à ce que vous êtes satisfait de l'intensité de la saveur.
• Mettre environ ½ c. de cannelle fraîchement moulu dans votre tasse de café si vous buvez du café purement liquide ou de café qui n'est que légèrement mousseux. Incorporer le café vigoureusement avec votre bâton d'agitation ou une cuillère pour mélanger la cannelle dans la boisson. Goûtez le café et ajouter plus de cannelle, si désiré.
• Modifier le reste de vos cafés futurs en fonction de la saveur de cannelle si vous l'appréciez. Préparation du café avec beaucoup de cannelle et de lait de poule à la place du lait offre une saveur chaude qui rappelle les vacances d'hiver, par exemple. Mélange un peu de cannelle dans un Irish coffee (café avec du whisky) fournira un réchauffement exceptionnel et boisson intense avec un coup de pied supplémentaire d'épices. Pour un café plus doux avec de la cannelle, ajouter un glou de sirop de vanille. Son moelleux viendra compléter la riche saveur de la cannelle.