January 28
Voyage, le camping et les pannes d'électricité sont quelques-unes des occasions où vous pourriez avoir besoin pour garder les aliments congelés sans l'utilisation d'un congélateur. La Food and Drug Administration (FDA) a mis en évidence la bonne façon d'emballer et de stocker de la nourriture congelée pour la santé des consommateurs. Utilisant contenants en mousse, neige carbonique et refroidisseurs permettra de garder les aliments congelés dans n'importe quelle situation.
• Remplissez taille de gallon sacs de congélation de quatre à six tasses de cubes de glace. Si possible, utilisez de la glace pilée pour de meilleurs résultats.
• Placer deux ou trois sacs de glace dans le fond d'un grand refroidisseur classique. Placez la viande sur le fond, car ils resteront congelés la plus longue. Après chaque couche de produits surgelés, placez deux ou trois sacs de glace. Continuez jusqu'à ce que le refroidisseur est plein.
• Une glacière secondaire avec des sacs de rechange de glace. sacs de glace se tiendront mutuellement gelé plus longtemps que les aliments surgelés qui absorbent l'air froid de la glace enveloppée autour d'eux. Cette méthode permet de garder les aliments congelés pendant six à huit heures, en fonction de la température extérieure, avant que les sacs de glace devront être remplacés pour empêcher les aliments de la fonte et de gâter ou de fusion.
• Feuilles de glace sèche humide jusqu'à ce qu'ils soient un demi-pouce d'épaisseur. Le plus ceux-ci sont gelés, plus ils resteront congelés. Il est préférable d'avoir sous la main en cas d'urgence. Feuilles de glace carbonique sont réutilisables, non-toxique et offrent un meilleur refroidissement tout en prenant moins de place que des blocs de glace sèche.
• Tapisser un refroidisseur de mousse avec des feuilles de glace sèche.
• Emballez les aliments congelés dans le refroidisseur de mousse tout en plaçant des feuilles de glace sèche entre chaque couche de la nourriture. Cinq livres de glace sèche se garder de 10 à 15 kilos de nourriture gelés pendant six jours. Les règlements du gouvernement empêchent les produits ou matériaux d'être expédiées via UPS, FedEx ou USPS qui contiennent plus de cinq livres de glace sèche pour des raisons de santé.