Comment faire pour extraire l'huile de cuisson par extraction au solvant

October 1

Comment faire pour extraire l'huile de cuisson par extraction au solvant

Huile de cuisson est dérivé de divers produits naturels, y compris les noix, les graines et de fèves. Après de nombreuses années de recherche et d'essais de diverses méthodes d'extraction de pétrole,

le procédé d'extraction par solvant a été trouvé être le plus utile et cru à obtenir le rendement le plus élevé. Toutefois, les solvants sont dangereusement volatile (plus inflammables que

essence) et doivent donc être utilisés avec un soin extrême et des normes de sécurité élevées. Méthodes d'extraction par solvant est préférable d'utiliser des graines, contenant moins de 20 pour cent d'huile, telles que le soja.

Instructions

•  Mettez les tourteaux de soja ou en flocons dans les paniers perforés de l'huile d'extraction

machines. Ajouter hexane dans le fond du récipient et laisser percoler à travers les gâteaux. Le solvant extrait quantité maximale possible de l'huile à partir des graines, qui reçoit recueillies dans la section d'extraction. Plus de 90 pour cent de l'évaporation du solvant du matériau, puis se condense et se fait collecté dans le même conteneur.

•  Chauffer l'huile de cuisson en passant de la vapeur à travers elle. Cela vous aidera à récupérer restant

des traces de solvant. Étant plus léger, l'hexane flotte vers le haut, se condense et se recueille.

•  Chauffer l'huile à 107-188 degrés Fahrenheit. Mélanger de l'hydroxyde de sodium ou le carbonate de sodium, à raison de un gramme par litre d'huile extraite. Les acides gras indésirables se mélangent avec elle pour former un savon. Le savon est enlevée par un procédé centrifuge dans la machine d'extraction de l'huile. L'huile extraite va maintenant être libre de couleur, l'odeur et le goût (amertume) transmise par le solvant.

•  Chauffer l'eau à une température de 188 à 206 degrés Fahrenheit et passer la vapeur d'eau dans l'huile. La vapeur d'eau se combine avec les phospholipides (une classe de lipides présents dans toutes les semences producteurs de pétrole) et précipités; ces phosphatides sont également éliminés par le procédé centrifuge par la machine d'extraction de l'huile. Puis passer l'huile à travers la terre à foulon ou du charbon actif. Les pigments présents dans l'huile sont absorbés. Ce processus est appelé dégommage.

•  Chauffer l'huile à 440-485 degrés Fahrenheit dans le vide. Faire passer la vapeur d'eau au-dessus de l'huile dans les tuyaux prévus à cet effet dans la machine d'extraction de l'huile, la vapeur attire les composants d'odeur et de goût volatile. Distiller l'huile et ajouter de l'acide citrique (un pour cent de la quantité totale d'huile extraite) pour inactiver les traces de métaux restants. Les métaux traces encouragent l'oxydation de l'huile,

ce qui diminue la durée de vie de l'huile de cuisson. Verser dans des contenants et magasin.

Conseils et avertissements

  • Les tourteaux peuvent être donnés aux animaux. L'hexane peut être réutilisée pour extraire les huiles de nouveau
  • tourteaux de graines.
  • L'hexane est une substance hautement volatile et doit être manipulé avec précaution.

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