La plupart des feux de camp recettes de four néerlandais peuvent être facilement convertis aux méthodes de cuisson à l'intérieur. Selon la recette elle-même, l'utilisation de la cuisinière, le four ou la mijoteuse peut être la meilleure façon de cuisiner des recettes convertis. Le ralentissement de vous faire cuire la nourriture sur le feu détermine la meilleure méthode pour cuisson à l'intérieur. Lorsque l'on regarde les recettes faitout, une règle générale est le moins charbons placés sur le dessus du four, le ralentissement de la méthode de cuisson nécessaire pour cuisiner à l'intérieur.

Instructions

•  Lire la recette à fond pour comprendre les temps de cuisson et la chaleur nécessaire pour préparer le plat. Aussi, prenez note de la taille de four hollandais appelé dans la recette; par exemple, 10 ou 12 pouces.

•  Utilisez une mijoteuse pour les recettes qui exigent moins de huit charbons sur un 10 pouces et 10 charbons sur le dessus d'un four hollandais de 12 pouces. Ces chiffres ne cessent four environ 250 degrés à 300 degrés Fahrenheit, et la mijoteuse cuire les aliments dans la même époque.

•  Cuire chili, ragoût et soupe à feu dans une marmite sur le feu. Suivez les instructions de la recette de base pour mettre ensemble le plat, tels que le brunissement de la viande, ajouter le reste des ingrédients et cuire selon les instructions de la recette. Simmering devrait être fait sur feu doux ou moyen-doux, tandis que le brunissement et l'ébullition est accompli à feu moyen élevé ou élevé.

•  Réglez le four à 350 degrés Fahrenheit pour rôtir les viandes ou d'autres aliments. Préparer les aliments en Rôtissoires ou casseroles couvertes plats et cuisiner pour la même quantité de temps demandé dans la recette.

•  Cuire les pains, tartes et autres pâtisseries à des températures proches ce que la recette faitout demande. Un 12 pouces néerlandais recette four appelant à 12 charbons sur le dessus et neuf sur le fond demande un 350 degrés Fahrenheit four. Pour tous les deux charbons supplémentaires sur le dessus, la température nécessaire est de 25 degrés de plus.

Conseils et avertissements

• En règle générale, pour un faitout de 10 pouces, huit charbons sur le dessus est un four doux, 10 est un four modéré, 12 est un four chaud et 14 est très chaud. Pour un four de 12 cm, d'un deux charbons supplémentaires sur la partie supérieure du four pour chaque élévation de température est nécessaire pour obtenir la même chaleur.
• Toute recette qui peut être cuit dans une cocotte sur un feu de camp peut être cuit à l'intérieur. En notant le nombre de charbons nécessaires pour cuisiner le plat à l'extérieur, vous pouvez calculer le four ou poêle température nécessaire nécessaire. La plupart des aliments cuits à la mijoteuse se fera en sept à huit heures à basse température.