En apprenant comment convertir temps de cuisson pour un moule à muffins, vous pouvez transformer n'importe quel recette de gâteau en friandises bouchées. Les cuisiniers utilisent des moules à muffins, aussi connu comme des moules à muffins, à créer deux muffins et petits gâteaux. Lola Akinmade explique la popularité de petits gâteaux en particulier par écrit pour Forbes Traveler: "Vivement décorées, poches autonomes de bonté sucrés, petits gâteaux sont l'un des rares éléments qui peuvent faire la même grincheux adulte se sentir comme un enfant encore." Vous pouvez remonter le moral des membres de la famille et des amis, peu importe ce que leurs saveurs préférées sont, une fois que vous savez comment convertir les temps de cuisson.

Instructions

•  Réduire le temps de cuisson indiqué dans votre recette de gâteau à la bonne quantité de temps en fonction de la taille particulière de votre moule à muffins. Vous ne devez pas une formule mathématique complexe pour convertir fois pâtisseries pour un moule à muffins. Au lieu de commencer avec l'heure indiquée dans votre recette, utiliser la taille de votre poêle comme un guide pratique.

•  Cuire les muffins ou petits gâteaux dans des mini moules à muffins pour huit à 10 minutes. Placez une cuillère à soupe de pâte dans la poêle pour chaque muffin. Cette taille d'un pan donne environ cinq douzaines de muffins ou de petits gâteaux.

•  Muffins ou petits gâteaux cuire dans des casseroles de taille standard pour 18 à 20 minutes. Placez un quart à un tiers d'une tasse de pâte dans la poêle pour chaque muffin. Cette taille d'un pan donne habituellement deux douzaines de muffins ou de petits gâteaux.

•  Cuire au four des muffins ou des petits gâteaux dans les moules jumbo pour 20 à 24 minutes. Placez la moitié et les deux tiers d'une tasse de pâte dans la poêle pour chaque muffin. Cette taille d'une casserole donne une douzaine de muffins ou de petits gâteaux.

Conseils et avertissements

• Deux casseroles de 8 ou 9 pouces de la pâte à gâteau nécessitent généralement 30 à 35 minutes dans le four, vous aurez donc de réduire ce temps d'au moins 10 minutes pour des moules à muffins de taille standard. Un gâteau feuille prend généralement 45 à 50 minutes à cuire, vous aurez donc à réduire ce temps d'au moins 25 minutes pour des moules à muffins de taille standard. gâteaux Bundt ont généralement besoin de cuire au four pendant 55 à 60 minutes, vous aurez donc de réduire ce temps de cuisson d'au moins 35 minutes pour des moules à muffins de taille standard.
• Testez vos muffins ou petits gâteaux pour être sûr qu'ils sont fait en insérant un cure-dent dans le centre de l'un. Si il en ressorte propre ou avec quelques miettes, votre plaisir est prêt à manger. Si vous ne l'utilisez doublures de petit gâteau, vous pouvez également regarder pour être sûr que les bords commencent à se détacher des parois de la casserole.