La bonne chose à propos de grillage / cuisson d'un poulet pour le dîner, c'est que vous pouvez le mettre dans la poêle, ajouter les épices et un peu d'eau, couvrir avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettre au four où le poulet sera pratiquement prendre soin de lui-même. Vous pouvez choisir de farcir votre poulet avec la farce en boîte ou maison avant de la mettre au four. Si vous ne suivez simplement les instructions sur l'emballage la farce.

Instructions

•  Transformez votre four à 365 degrés afin qu'il puisse commencer le préchauffage. Mesurez vos épices et les mélanger ensemble dans un fromage / épices ou salière supplémentaire et les mettre de côté. Si vous choisissez d'utiliser une épice sans sel préemballés mélanger, vous pouvez mesurer que directement dans le conteneur.

2
Décollez une graisse située sous la peau que vous voyez. Retirer les abats s'ils sont inclus avec le poulet. Les abats sont le cœur, le gésier et le foie et ils sont généralement dans un sac de papier à l'intérieur du poulet. Mettez-les de côté. Ensuite, rincez à l'intérieur du poulet avec de l'eau, frottez l'extérieur du poulet avec une vegatable, ou petite brosse à la main, et séchez.

3
Placer le poulet dans la poêle que vous allez utiliser pour rôtir / cuire dans. Prenez les épices et les saupoudrer partout dans le haut de la poule. Verser juste assez d'eau dans le fond de la casserole pour le couvrir. (Comme le poulet cuit / rôtis les jus et les graisses de la poule va ajouter à l'eau). C'est quand vous voulez farcir le poulet si vous voulez la farce à cuire en même temps que le poulet.

•  Couvrir le poulet avec du papier d'aluminium ou un couvercle et placer dans le four. Toutes les 30 minutes tirent le poulet du four et attirent certains des jus de l'eau / poulet du fond de la casserole et gicler sur tout le haut de la poule. Si vous avez bourré le poulet que vous pouvez injecter un peu de bouillon dans la cavité du poulet, ainsi.

•  Le poulet doit être fait en une heure et trente minutes à deux heures. Insérer une fourchette à viande dans la poitrine de poulet. Si liquide clair fonctionne ou suinte, le poulet est cuit. Ensuite, vous pouvez retirer le poulet de sa casserole et placez-le sur une grande assiette ou un plat de service.

•  Ramasser délicatement la farce de l'intérieur du poulet avec une cuillère à soupe ou une petite cuillère de service et le placer dans un plat à part avant de servir.

Conseils et avertissements

• Certaines entreprises indiquent si le poulet est un jeune poulet. Les jeunes poulets ont généralement moins de matières grasses. Le plus jaune teintée de la peau du poulet, plus il est susceptible d'avoir plus de graisse.
• Envisagez l'achat d'une rôtissoire avec une grille qui se trouve à l'intérieur si vous n'en avez pas. Vous pouvez soulever la grille de la poêle sans avoir à se soucier des jus ou le poulet en train de s'effondrer.
• Les abats peuvent être soit jetés ou cuits à feu lent dans deux boîtes de bouillon de poulet sans gras pour une utilisation dans la sauce. Vous pouvez, comme pour les manger ainsi. Le foie est très riche en fer.
• Vous pouvez ajouter l'oignon haché et le céleri réel de l'eau autour du poulet pour aider la saveur de la viande si vous le souhaitez.
• Retirer le poulet de la fois le four et la poêle avec soin afin que les jus ne éclaboussent et vous brûler.