Chaque maintenant et puis, vous obtiendrez un lot vraiment têtu de grains de maïs. Les producteurs de maïs commerciaux travaillent dur pour assurer lots de haute qualité, de sorte que vous êtes le plus susceptible de rencontrer ce problème lorsque éclater pop-corn que vous avez vous-même grandi. Si vous avez des difficultés à obtenir votre lot de pop-corn à apparaître, il suffit de suivre ces étapes et apporter vos grains de la vitesse.

Instructions

•  Mettre sur un seul lot de grains dans un récipient hermétique comme un pot ou bac en plastique. Verser un peu d'eau froide dans le récipient, en ajoutant juste assez pour qu'il ne met pas en nettement au fond du pot ou de la baignoire. Fermer le récipient et placez-le au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

•  Environ trois heures avant de sauter votre maïs, retirer le récipient du réfrigérateur et laissez-le se réchauffer à la température ambiante.

•  Environ une heure avant de sauter, remplissez votre bouteille de pulvérisation avec de l'eau chaude. Etalez vos noyaux en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Vaporiser légèrement avec de l'eau tiède et laissez-les reposer jusqu'à ce que vous êtes prêt à éclater.

•  Pop vos noyaux comme vous le feriez normalement, en utilisant un popper de l'air chaud, bouilloire, micro-ondes ou un autre système. Ils devraient apparaître beaucoup plus rapide, et vous devriez voir beaucoup moins de grains non éclatés, brûlés.

Conseils et avertissements

• Si vous utilisez un popper de l'air chaud ou autre dispositif d'éclatement, suivez toujours les instructions du fabricant.
• Si vous ajoutez accidentellement trop d'eau dans le récipient, vider le réservoir avec une grande cuillère et jetez la couche inférieure qui a été submergé et trempé.