Faire du maïs soufflé de couleur est un moyen amusant et excitant à ajouter un thème décoratif pour des collations et des tables de fête. C'est un régal sucré qui peut être fait rapidement et peut servir comme une élégante accroche lors de vos réceptions. Que vous choisissiez de faire seul le maïs soufflé de couleur ou arc-en-l'idée est généralement le même, et le résultat: savoureux, coloré, maïs soufflé alléchant.

Instructions

1.

Pour faire simple pop-corn coloré, versez 1/4 tasse de grains dans la machine popping. (Consultez le manuel que la capacité et les proportions peuvent varier en fonction du modèle). Ajouter un quart de tasse de sucre et un huitième de tasse d'huile ou de beurre pour le pop-corn. Placez deux à trois gouttes de colorant alimentaire au sommet de la pop-corn. Mettez le couvercle sur la machine et démarrer.

Lorsque le popping est terminée, retirez le pop-corn coloré et en profiter.

•  Pour faire arc-en-pop-corn, vous devrez suivre les indications pour faire simple pop-corn coloré mais faire plusieurs lots distincts, en fonction de la variété des couleurs que vous choisissez. Une fois que vous avez fini de sauter tous les lots verser chaque lot dans un grand bol et mélanger délicatement avec vos mains ou une grande cuillère en bois.

•  Laisser refroidir pop-corn pendant quelques instants avant de servir.

Conseils et avertissements

• Expérimenter la profondeur de couleur que vous désirez. Si le maïs soufflé est trop clair ou foncé, ajouter plus ou moins de colorant alimentaire de votre prochaine tentative.
• Si vous préférez pop-corn salé substitut du sucre avec 1 c. de sel, ou plus au goût.
• Pour prolonger la fraîcheur de votre pop-corn après l'utilisation, le stockage dans de grands sacs zip-fixation de rangement en plastique pour un maximum de 24 heures.
• Un autre procédé est parfois utilisé pour faire un mélange de sucre, des colorants alimentaires et un peu d'eau qui est ensuite versée sur le maïs soufflé. Soyez prudent, cependant, pour éviter pop-corn détrempé.
• N'oubliez pas attendre pop-corn a refroidi avant de tenter de le manger. Popcorn produit beaucoup de vapeur pendant la cuisson; à la fois la vapeur de cuisson et la chaleur directe de grains peuvent entraîner des brûlures.