October 10
Cette baisse est vraiment facile à faire et est un plaisir pour la foule. Servir avec pain pita, croustilles de pita ou tortilla chips.
• Char poivrons sur une flamme de gaz ou d'un gril jusqu'à ce que noircisse.
• Enfermer dans un sac en papier pendant 10 minutes.
• Peler les poivrons, les graines, et trimestre.
• Purée de poivrons, huile, ail et fromage dans le processeur. Assaisonner avec le sel et le poivre.
• Réfrigérer pendant au moins 3 heures ou jusqu'au lendemain.