May 18
Desserts philippins peuvent faire pour un plat exotique pour servir vos invités lors d'un dîner ou juste quelque chose de nouveau à essayer lors de la cuisson. Beaucoup de desserts philippins sont fabriqués à partir de riz et de noix de coco que les Philippines sont un pays oriental tropical. Un dessert populaire est bibingka manioc, qui est un gâteau de riz chaud généralement servi avec différentes garnitures. Un autre dessert populaire est kuchinta (également connu sous le nom kutsinta), qui est un gâteau de riz brun. Bien qu'il existe des centaines de desserts philippins, cet article va expliquer comment faire les deux ex-mentionné.
• Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
• Battre deux œufs. Ajouter un an et demi tasses de sucre, 3/4 tbsp.fine sel et cuillères à soupe et demie de beurre ou de margarine fondue. Ajouter 1 1/2 tasses de lait de noix de coco et 3 tasses de manioc râpé et mélanger le tout.
• Placer le mélange dans un moule 9 pouces par 9 doublée d'une feuille de cuisson graissée. Insérez la casserole dans le four une fois qu'il a atteint 350 degrés Fahrenheit et cuire au four pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.
• Badigeonner le dessus du gâteau avec du lait de coco cinq fois le sommet a commencé à brun. Mettez le gâteau dans le four et laissez cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.
• Mélanger les trois quarts de tasse de sucre avec 1 c. solution de lessive et 1 1/2 tasses d'eau. Amener le mélange à ébullition. On laisse le mélange se refroidir, ce qui peut prendre jusqu'à une heure.
• Ajouter une tasse de farine de riz au mélange refroidi et remuer jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange dans un moule à muffins jusqu'à la moitié plein.
• Vapeur, le moule à muffins dans une grande casserole avec un couvercle qui a deux pouces d'eau. Vapeur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent est inséré et en ressorte propre.
• Retirer les gâteaux du moule à muffins et servir avec la noix de coco râpée.