Comment faire pâte à crêpes

April 10

Crêpes peuvent être remplis avec une variété presque infinie de délicieux ingrédients, ce qui les rend parfait pour tous les repas de la journée. Fabriqué à partir de quelques ingrédients de base qui peuvent généralement être trouvés dans toute cuisine, la lumière et délicieusement moelleux crêpes sont un jeu d'enfant de faire.

Instructions

•  Placez 5 c. beurre dans une petite poêle et chauffer jusqu'à ce que ce qu'il soit complètement fondu. Retirez le beurre fondu par la chaleur et le mettre de côté pour refroidir.

•  Verser 1 tasse de lait dans un grand bol à mélanger. Ajouter 2 tasses de farine progressivement avec la table de mixage est à vitesse moyenne, bien mélanger la pâte avec chaque addition de lait. Lorsque la farine est mélangée, ajoutez 1/4 de tasse de sucre et continuer à bien mélanger.

•  Cassez deux oeufs dans un bol et fouetter ensemble la légère. Ajouter les oeufs battus en à la pâte et battre pendant plusieurs minutes.

•  Ajouter le beurre fondu lentement à la pâte à crêpe, mélange constamment.

•  Placer une passoire posée sur un autre bol et verser la pâte à travers la passoire pour enlever les grumeaux restants. Jeter la pâte grumeleuse.

•  Conservez la pâte au réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à faire les crêpes.

Conseils et avertissements

  • Crêpe pâte peut être stocké dans un récipient scellé dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours. Si le beurre est séparé de la pâte, juste fouettez bien le mélanger avant de faire cuire les crêpes.

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