Prenez une tranche de pastèque de désordre pour un dessert élégant en faisant des boules de melon d'eau. Les balles fonctionnent aussi bien pour un pique-nique ou un barbecue pour les enfants comme ils le font pour un dessert léger après un dîner assis. Servir de grands plateaux de boules de melon d'eau avec des cure-dents afin que les clients puissent les transpercer facilement à partir d'un buffet. Ou, creuser un demi-pastèque et l'utiliser comme un bol de service pour une présentation fantaisiste. Parce cuillères parisiennes ont sans arêtes vives, vous pouvez définir les enfants à travailler la préparation de ce festin d'été classique.

Instructions

•  Coupez la pastèque en deux sur la longueur avec un couteau pointu. Couper chaque moitié en deux fois si vous ne prévoyez pas d'utiliser l'écorce pour servir les boules de melon d'eau.

•  Insérer une cuillère parisienne dans le centre de la moitié d'une pastèque ou trimestre. Tournez la boule autour complètement, découper un ballon parfait.

•  Soulevez le scoop qui tient le ballon de la pastèque sur le melon. Placez la boule dans le bol.

•  Scoop sur le melon restant avec la cuillère parisienne, travaillant vers l'extérieur du centre. Les boules de près de la croûte peuvent pas sortir des sphères complets.

•  Retirer tous les morceaux de fruits à l'intérieur du demi-croûte avec un couteau bien aiguisé si vous utilisez l'écorce comme un bol de service. Grattez le reste des fruits si toute la partie blanche de l'écorce est révélé. Transférer les boules de melon d'eau de la cuvette de la couenne.

Conseils et avertissements

• Enveloppez la balle bol rempli pastèque ou croûte dans une pellicule plastique et stocker au réfrigérateur jusqu'à deux jours.
• Les pastèques ont des graines partout, donc faire preuve de prudence pour éviter un étouffement ou acheter une variété sans pépins.