Pain à l'ail se marie bien avec de nombreux plats de pâtes, ainsi que de la volaille, de la viande et du poisson. Il est un aliment de base pour le dîner qui est garanti pour plaire. Donne deux pains.

Instructions

•  Préchauffer le four à 375 degrés F.

•  Dans un petit robot culinaire ou au mélangeur, réduire en purée l'ail avec le sel, le beurre et l'huile jusqu'à consistance lisse.

3.
Transférer le mélange dans un bol et incorporer le persil.

4.
Couper les baguettes transversalement en sections de 1 pouce sans couper tout le chemin à travers le fond.

5.
Étendre la préparation d'ail dans chaque coupe, et de diffuser le reste du mélange sur le dessus des baguettes.

•  Enveloppez baguettes en vrac dans une feuille et cuire au four pendant 10 minutes.

•  Ouvrir feuille pour exposer les sommets des baguettes et cuire au four pendant 5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que chaud et croustillant.

Conseils et avertissements

• Lorsque vous recevez, envisager de répartir le style de domino tranches (l'un derrière l'autre) sur un lit de chou frisé, reposant sur un plateau.