Je ne savais brocoli cuits pourraient avoir si bon goût jusqu'à ce que je l'ai eu dans un restaurant. Brocoli recouverte d'un revêtement de mie de pain croustillant et des morceaux d'ail croustillantes fait ce plat d'accompagnement extraordinaire. Je dois admettre, la recette ci-dessous ne demande un peu de travail et de temps, mais les résultats en valent la peine. Parfois, le brocoli peut être ennuyeux, mais pas quand il est fait conformément à la recette suivante.

Instructions

•  Préchauffer le four à 450 degrés.

•  Se laver les mains et rincer le brocoli sous l'eau froide. Secouez le brocoli pour éliminer l'eau en excès.

•  Coupez la peau extérieure dure de la tige de brocoli et défausse.

•  Couper un pouce de l'extrémité de la tige de brocoli et jeter l'embout loin.

•  Placez le brocoli sur une planche à découper et le brocoli coupé sur la longueur, en morceaux comestibles.

•  Verser un peu d'huile d'olive extra vierge sur une tôle à biscuits et répartir uniformément avec une serviette en papier pour les enrober.

•  Posez ces pièces de brocoli sur une plaque à biscuits et mettre de côté.

•  Dans un bol, mélanger la chapelure, l'ail, le parmesan, le sel au goût et assez d'huile d'olive extra vierge pour humidifier le mélange de chapelure de pain.

•  Saupoudrer le mélange de chapelure de pain sur couronnes de brocoli, de travail le mélange de chapelure de pain dans les espaces de chaque pièce.

•  Après tout, le mélange de chapelure a été uniformément répartie, verser un filet d'huile d'olive extra vierge sur tous les morceaux de brocoli.

•  Cuire au four jusqu'à ce que la chapelure sont presque brûlé.