November 7
Il n'y a secrètement beaucoup d'entre nous que l'amour fragile d'arachide! Maintenant, vous pouvez faire former le confort de votre propre maison !!
• Mélanger le sucre, le sirop de maïs et l'eau dans une casserole lourde de 3 quart. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
• Poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de la fissure doux (285 degrés) sur le thermomètre à bonbons
• Retirer du feu. Rapidement incorporer le bicarbonate de soude et la vanille (oui il est ok si le mélange mousse qui est ce qu'il est censé faire)
• Verser le mélange sur 2 plaques à pâtisserie graissées. Etalez avec une spatule en métal aussi mince que possible.
• Quand les bonbons commence à prendre, desserrer de la plaque de cuisson, obtenir la fragile et retournez-le, puis étirer et à tirer fragile aussi mince que possible à l'aide de deux fourchettes. Une fois complètement refroidi briser en morceaux.