Les oignons sont un type de allium, un terme qui se réfère généralement à l'ampoule rouge, jaune ou blanc de l'usine d'oignons. Oignons devenir plus doux quand ils sont cuits, mais quand ils sont crus, ils ont une excellente crise qui convient à salades et accompagnements. Si vous souhaitez inclure l'oignon cru dans un plat, mais trouver le goût de l'oignon trop sévère, préparer l'oignon à l'avance pour le rendre plus doux.

Instructions

•  Peel toute la peau de l'oignon de l'oignon.

•  Couper l'oignon en fines rondelles.

•  Placez les tranches d'oignon dans un bol.

•  Verser suffisamment de lait pour couvrir les tranches d'oignon dans le bol.

•  Placez le bol au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

•  Testez l'oignon pour voir si elle est assez doux pour vos fins. Si il est encore trop dure, laissez-le reposer pendant 30 minutes.

•  Verser le lait.

•  Rincez les oignons dans de l'eau froide et l'utiliser comme vous le feriez normalement.

Conseils et avertissements

• Enregistrez le lait et l'utiliser dans une recette savoureuse qui appelle à lait.