Les mûriers sont souvent trouvés à l'état sauvage aux États-Unis. Des taches pourpres fréquentes sur les trottoirs et les voitures fin mai à Juillet sont des signes d'un mûrier à proximité. Mûres sont très nutritifs contenant des vitamines B, C et K. Ils sont également une bonne source de fibres alimentaires, le fer, la riboflavine, du phosphore, du magnésium, du potassium et antioxydants. Cette cobler de mûrier est l'un des moyens les plus savoureux pour préparer des mûres fraîches.

Instructions

•  Placez une bâche, couverture ou de tissu sous un mûrier à recueillir les mûres. Fixer la bâche avec des pierres. Agiter les membres avec un crochet de membre ou d'un râteau, ou permettre la bâche pour y reposer pendant environ 24 heures. Pendant ce temps, les mûres tomberont sur le sol. Récupérer des mûres tombées dans un jour ou deux pour éviter que d'autres débris de la collecte sur la bâche. Lorsque vous travaillez avec les mûres essaient de ne pas les ramasser individuellement, ce sera les écraser et laisser vos doigts violet.

•  Rincer les mûres avec de l'eau. Vous ne devez pas enlever les tiges.

•  Préchauffer le four à 350 degrés.

•  Dans un bol, mélanger les mûres avec le sucre. Mélangez bien.

•  Faire fondre le beurre et versez-le dans un plat en verre carré de 8 pouces. Couvrir le fond de la poêle avec le beurre fondu.

•  Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Mélangez bien. Ajouter le lait au mélange pour faire la pâte.

•  Verser la pâte uniformément dans le moule en verre. Verser sur la pâte uniformément mûres.

•  Cuire le savetier de mûrier pendant 20 minutes.

Conseils et avertissements

• Mûres sont les meilleures si elles sont utilisées dans une journée de récolte.