Comment faire maison facile Mac et fromage

May 18

Comment faire maison facile Mac et fromage

Faire le macaroni au fromage fait maison n'est pas aussi facile que la préparation d'une version boîte, mais les résultats valent bien le temps de cuisine supplémentaire. Mac et fromage est la nourriture de confort classique faite avec une sauce crémeuse, pâtes en forme de coude et une garniture croquante. Vous pouvez servir le plat délicieux à côté d'une variété de plats principaux, tels que les hamburgers, du poulet frit et poisson cuit au four. Quand ils sont servis avec une salade fraîche du jardin, macaroni au fromage fait un savoureux repas végétarien.

Instructions

•  Faire bouillir 8 oz de macaronis jusqu'à ce qu'il soit al dente. Égoutter les pâtes dans une passoire sur un évier et le transférer dans un plat allant au four.

•  Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une casserole à feu moyen. Fouetter 2 1/2 c. farine tout usage et 1 c. de moutarde en poudre dans le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange a une consistance pâteuse.

•  Ajouter 3 tasses de lait froid et abaisser la plaque de cuisson à «faible». Remuez constamment le mélange jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.

•  Incorporer 3 tasses de tranchant, de fromage râpé dans la sauce et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.

•  Verser la sauce au fromage sur les macaronis et bien mélanger. Faire fondre 3 c. de beurre dans une casserole et remuer dans 1 tasse de biscuits au beurre écrasés ou de la chapelure panko. Déposer les biscuits ou les miettes uniformément sur le mac et le fromage. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Cuire les macaronis et le fromage pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que le dessus soit doré.


Articles Liés