Macaroni et salade de crabe est un plat de salade froide à base de mayonnaise qui utilise généralement imitation de chair de crabe. En utilisant quelque chose comme de la viande forfaitaire griffe a meilleur goût et est plus authentique, mais est plus cher que simili-crabe, qui est fabriqué à partir de pâte de poisson formé et cuit. Comme avec la plupart des salades de pâtes, il est rapide à faire, mais ne tient pas longtemps hors du réfrigérateur.

Instructions

•  Mettre sur un gallon d'eau salée à ébullition et couvrir. Mélanger la mayonnaise, la chair de crabe, sauce vinaigrette et légumes italien dans un bol en acier inoxydable, et le mettre dans le réfrigérateur pour refroidir pendant au moins une heure. Cette mêle les saveurs et adoucit les légumes crus.

•  Faire cuire les pâtes pendant 10 à 13 minutes, jusqu'à ce qu'il atteigne la douceur désirée, puis égoutter et rincer à l'eau froide dans une passoire pour arrêter la cuisson des pâtes de loin. Ne pas laisser la pâte se vider complètement, car il commence à s'agglutiner.

•  Incorporer les pâtes dans le mélange refroidi de mayo, crabe, légumes et épices. Ajouter du sel et du poivre au goût, et si vous utilisez du véritable crabe, incorporer un peu de jus de citron.