La sangria est un coup de poing à vin traditionnelle originaire de l'Espagne et du Portugal. Typiquement, sangria se compose de vin rouge, fruits hachés, sucre, eau gazeuse et une petite quantité d'autres esprits, tels que le brandy ou triple sec. Les variations incluent sangria blanca (sangria faite avec du vin blanc au lieu de rouge), zurra (sangria faite avec des pêches ou nectarines) et Sangria Senorial (une version sans alcool en bouteille).
Parfait pour les barbecues d'été et les parties autour de la piscine, la sangria est une boisson rafraîchissante pour des rassemblements sociaux. La recette suivante est une prise traditionnelle sur sangria mais avec des touches de jus de fruits frais mélangés.

Instructions

•  Faire le sirop simple. Mélanger le sucre blanc ½ tasse et ½ tasse d'eau dans une petite casserole ou un pot. Incorporer le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'ils se combinent pour faire un sirop léger. Vous voudrez peut-être faire un peu plus dans le cas où vous aimez votre sangria sur le côté doux.

•  Préparer les fruits. Tout d'abord, laver les fruits dans l'eau froide. Deuxièmement, émincer l'orange et de citron. Troisièmement, noyau et coupez les pommes.

•  Mélanger les ingrédients. Dans le grand bol à punch, ajouter le vin, brandy, liqueur à saveur d'orange, le jus de lime, le jus d'orange, de simples bâtons sirop, fruits, et la cannelle. Vous n'avez pas encore ajouter de l'eau gazeuse (le cas échéant). Vous pouvez ajuster la recette à votre goût en ajoutant plus de brandy, triple sec ou de sirop simple. Couvrir le bol d'une pellicule plastique.

•  Réfrigérer la sangria. Il est recommandé de réfrigérer vos sangria pendant 24 heures ou au moins durant la nuit. Plus vous laissez votre sangria froid, plus les saveurs seront mariner et le goût.

•  Ajouter de l'eau gazéifiée. Traditionnellement, la sangria est faite avec de l'eau gazeuse, mais certaines personnes choisissent de ne pas l'utiliser. Si vous préférez votre sangria avec de l'eau gazéifiée, ajouter 1 tasse à la fois jusqu'à ce qu'il atteigne votre goût préféré. Ne pas ajouter de la soude jusqu'à ce que votre sangria est prête à servir.

•  Servir votre sangria et profitez-en!

Conseils et avertissements

• Mélanger dans différents fruits à expérimenter le goût de votre sangria. Essayez d'ajouter les pêches, les nectarines, les prunes ou même seeds.If grenade que vous préférez, utiliser du vin blanc au lieu de rouge pour faire sangria blanca.