Comment faire les gâteaux de mariage Mad Hatter style

September 16

Mariages intègrent de nombreuses idées traditionnelles concernant le rôle de la robe, des fleurs et des gâteaux devraient ressembler, mais la tradition ne répondent pas à tous les deux. En fait, tout l'événement peut devenir trop sérieux. Injecter un peu d'humour en choisissant de servir un chapelier fou ou un gâteau à l'envers. Vos invités peuvent haleter, en attendant le gâteau de renverser à tout instant, mais les niveaux sont plus stables que leur apparence.

Instructions

•  Cuire au four neuf couches de gâteau. Utilisation renforcée tailles pour les trois niveaux, tels que 6, 7 et gâteaux de 8 pouces pour le haut; 8, 9 et 10 pouces gâteaux pour le milieu; et de 10, 11 et 12 pouces gâteaux au fond. dessus de gâteau de niveau, puis se détendre.

•  Torte vos gâteaux, divisant chaque couche et sandwich haut et en bas avec un remplissage tels que le glaçage au beurre. Pour chaque série de trois, couper le plus grand gâteau sur la diagonale et faites pivoter le haut de sorte que le gâteau faussée semble déséquilibré. Réfrigérer tout une fois de plus.

•  Assemblez trois couches à la fois dans leur niveau respectif, laissant les autres couches pour se détendre. Commencez par la couche de 10 pouces, empilant les couches de 11 pouces et de 12 pouces au-dessus en utilisant le glaçage au beurre. Répétez le processus séparément avec les autres séries de trois.

•  Tidy les côtés de chaque niveau en utilisant un couteau bien aiguisé avant la diffusion d'une panure sur chaque niveau.

•  Placez le moule à gâteau en bas de 8 pouces ou un cercle en carton sur le dessus de 12 pouces de votre plus grand niveau. Découpez un cercle à l'aide du couteau. Votre but est de créer une surface plane sur laquelle le fond de votre niveau intermédiaire sera assis. Répétez ce processus avec le cercle de 6 pouces placé sur le dessus de 10 pouces de votre couche intermédiaire. Couvrir l'ensemble de vos niveaux de gâteau avec la crème au beurre. Réfrigérer une fois de plus.

•  Retirer du réfrigérateur et couvrir les gradins avec vos couleurs choisies de glaçage fondant. Tout va de pair avec la conception chaotique d'un gâteau Mad Hatter, de sorte que la mariée et le marié peuvent mélanger et assortir les couleurs préférées. Pour compromettre le chaos avec élégance, utiliser des couleurs comme le blanc, l'or et l'argent.

•  Assembler les niveaux sur une carte colorée pieds et terminer la décoration de votre gâteau avec des formes de sucre, morceaux de ruban de fondant, de fleurs et boules en fonction de votre vision du gâteau terminé.

Conseils et avertissements

  • Appliquer une couche de chapelure avant de les glacer vos niveaux pour empêcher les miettes de pénétrer dans la couche externe fini.
  • Faire la vanille des gâteaux, du chocolat ou un mélange de saveurs.
  • Ces gâteaux peuvent peser beaucoup, donc si vous assemblez un dans la cuisine pour le transport à un mariage, s'assurer que la personne portant le gâteau peut gérer son poids. Sinon, prenez les niveaux séparément à la réception de mariage et assembler il en secret que personne ne puisse voir comment vous atteindre un tel équilibre délicat prospectifs.

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