March 3
Le tiramisu est un dessert italien élégant et compliqué l'avenir, mais la préparation, il est étonnamment simple et rapide.
• Battre le sucre et les jaunes d'œufs dans un grand bol. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit crémeux, de couleur jaune pâle.
• Ajouter le marscarpone et battre jusqu'à ce qu'il soit un peu homogène.
• Battre les blancs d'œufs dans un petit bol jusqu'à ce que vous obtenez de pics fermes.
• Incorporer les blancs d'oeufs dans le mélange de marscarpone.
• Mélanger l'espresso et la liqueur dans un bol; assurez-vous qu'il est assez grand pour plonger confortablement les boudoirs dans le liquide.
• Tremper les boudoirs dans le mélange espresso et placer une couche dans un plat creux 8 par 8 pouces casserole en verre.
• Recouvrir la couche de biscuits avec la moitié du mélange de marscarpone.
• Top avec une autre couche de biscuits trempés et recouvrir avec le mélange de fromage restant.
• Saupoudrer de poudre de cacao.
• Réfrigérer et servir frais.