Macaroni et fromage chez tout le monde, des enfants aux étudiants ayant besoin d'un rapide, copieux repas à un prix bas. Alors que de nombreuses versions sont disponibles dans le magasin, il pourrait y avoir rien cheesier ou mieux que celui que vous pouvez faire à la maison.

Instructions

•  Faire bouillir le paquet de pâtes dans de l'eau légèrement salée. Suivez les instructions sur la boîte, égoutter et réserver.

•  Placez le beurre et la farine dans une casserole moyenne à feu doux. Remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le roux est légèrement dorés.

•  Ajouter le lait et le fromage à la crème au beurre et mélange de farine. Remuer et continuer à chauffer jusqu'à ce qu'il se transforme en une sauce blanche et lisse.

•  Ajouter les pâtes cuites et la sauce au fromage blanc ensemble et bien mélanger. Alors qu'il était encore chaud, ajouter 3 tasses de fromage cheddar râpé et bien mélanger.

•  Mettre les pâtes et le fromage dans une cocotte au four prêt. Saupoudrer le fromage râpé restant et la chapelure sur le dessus.

•  Mettre le plat dans un four préchauffé à 365 degrés pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu sur le dessus.

Conseils et avertissements

• Réduire la graisse en utilisant les fromages allégés et le lait.
• Pour gagner du temps, vous pouvez faire cuire la sauce blanche et préchauffer le four pendant que les pâtes est en ébullition.