Jiffy mélanges à gâteaux sont produits et distribués par Chelsea Milling Co. à Chelsea, au Michigan. Le premier mélange Jiffy a été introduit en 1930, et depuis lors, les boîtes bleues classiques ont été un aliment de base dans la plupart des épiceries à travers les États-Unis. Jiffy mélanges à gâteaux sont disponibles en quatre saveurs: la nourriture du diable, jaune doré, citron et blanc. Ils sont des solutions plus simples et plus rapides pour cuisson à partir de zéro et utiliser des ingrédients de base que l'on trouve habituellement dans votre garde-manger.

Instructions

•  Préchauffer le four à la température indiquée sur la boîte.

•  Graisse et pan de farine.

•  Mesurer la quantité d'eau dont vous avez besoin. Permettre à l'oeuf de siéger jusqu'à ce que la température ambiante pour faciliter le mélange. Le gâteau Jiffy mélange blanc appelle à un blanc d'oeuf à la place de l'œuf entier.

•  Mélanger le mélange à gâteau, l'eau et l'œuf (ou blanc d'oeuf) dans un bol à l'aide d'un fouet ou au batteur électrique. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ingrédients sont complètement combiné, ou cocher la case pour obtenir des instructions sur la durée du temps de mélange.

•  Verser la pâte dans un moule à gâteau.

•  Cuire comme indiqué sur la boîte. Assurez-vous que vous avez le temps de cuisson correcte pour la taille de la casserole que vous utilisez.

•  Laisser le gâteau refroidir complètement avant de les glacer. Si il est givré encore chaud, il peut se déchirer.

Conseils et avertissements

• Vérifiez si le gâteau est fait cinq minutes avant la cuisson complète. Le gâteau est cuit si elle revient lorsque vous appuyez légèrement dans le gâteau center.Jiffy mélanges comprennent des instructions sur la façon de faire des petits gâteaux avec le mélange.
• Haute altitude peuvent affecter la durée de cuisson et combien le gâteau augmente. Cochez la case pour quantités d'eau supplémentaire et de la farine, et la température de cuisson différente.