April 12
Beaucoup de fans de lattes et cappuccinos aimeraient avoir leurs propres boissons à la maison se fait à leurs propres goûts particuliers. Si plus de nous ne savait comment faire du lait cuit à la vapeur, il pourrait y avoir moins d'affaires pour les bars à café de franchise. Bien qu'une baguette de vapeur ou de la machine à expresso (qui contient une baguette de médaille minuscule qui tire l'air de l'eau à la vapeur à travers elle) est le moyen le plus efficace de mousser le lait à la maison, il est possible à la vapeur de lait sans la baguette ou machine à expresso.
• Verser le lait dans un micro-ondes petit bol ou tasse de café. Micro-ondes pendant environ 30 secondes. Il devrait être assez chaude au toucher lorsque vous le retirez du four micro-ondes.
• Utilisez une buse ou un mélangeur à main (voir Ressources pour les photos) pour faire mousser le lait. Mousseurs ont tendance à travailler mieux, mais si vous n'en avez pas vous pouvez faire mousser le lait avec votre appareil à fouetter. Étonnamment, un mélangeur à main qui n'est pas électrique peut fonctionner mieux.
• Une fois que votre lait est moussé (et il devrait être encore tièdes), vous pouvez la cuillère cuillerées de lait mélangé à votre boisson préférée.