Salsa maison est facile à faire et un complément sain à une table de repas ou d'un parti. Vous pouvez faire votre sauce salsa chunky ou lisse, selon le style que vous préférez. Faire salsa quelques heures avant vous en avez besoin, ou le préparer la veille pour laisser les saveurs se mélangent.

Instructions

1.
Videz la boîte de tomates en dés et la boîte de piments verts dans le bol de verre.

2.
Couper l'oignon en morceaux un quart de pouce. Ajouter l'oignon coupé en dés de tomates et les piments.

3.
Peler et hacher finement l'ail. Ajouter l'ail haché au mélange.

•  Incorporer le jus de citron, le jus de citron, le sel et le poivre dans les autres ingrédients.

5.
Réserver un quart du mélange de salsa. Verser les trois autres quarts dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.

•  Retour de la salsa traitées dans le bol et mélanger la salsa lisse avec la salsa chunky.

•  Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures.

Conseils et avertissements

• Laissez salsa froid toute la nuit pour permettre aux saveurs de se mélanger.
• Utilisez jalapenos hachés pour la chaleur ajoutée.
• Faire deux lots de salsa pour un parti - un doux et un chaud.
• Si vous préférez utiliser des tomates fraîches, Ellie Krieger, de Food Network "bon appétit", suggère d'utiliser de grandes tomates italiennes qui ont été évidées et ensemencées.
• Évitez de toucher vos yeux lors de la manipulation des oignons, l'ail et les piments, et se laver les mains après.
• Cette recette est destiné à être consommé dans les 2 à 3 jours.