November 6
Utilisez ce comme vous le feriez utiliser Tabasco ou une sauce aux poivrons rouges. Donne moitié tasse.
• Couper 13 grands piments Tabasco en deux sur la longueur. Retirer les tiges et les graines.
2.
La place piments, côté coupé vers le bas, sur une grille de poulets de chair.
3.
Griller 5 minutes ou jusqu'à ce que la formation de cloques et noircit.
4.
Transférer les poivrons dans un sac en papier pendant 10 minutes ou jusqu'à refroidissement.
5.
Peler des poivrons et les jeter.
6.
Mettre les poivrons et les 2 gousses d'ail dans un mélangeur ou de nourriture.
• Lentement, ajouter 1/2 c. vinaigre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
8.
Gardez couverte et réfrigérée jusqu'à leur utilisation.