October 26
Salades de poulet haché sont des pages blanches. Le poulet est une saveur qui allie avec à peu près n'importe quoi. Pansements, huiles, épices, fruits, légumes, haricots, les noix, les graines, les œufs - la liste des façons de préparer une salade de poulet sont infinies. La méthode est pratiquement le même pour préparer soit une salade individuelle ou une salade de taille de la famille. Le facteur clé de toutes les recettes de salade de poulet haché est le poulet haché lui-même, qui peut être servi chaud ou chaud au sommet de la laitue ou les légumes-feuilles. Techniquement tout ce que vous avez besoin sont les deux pour créer une salade.
• Faire cuire le poulet. Il est préférable d'utiliser poitrine de poulet désossée pour une salade. Vous pouvez commencer avec soit des seins surgelés ou frais. En cas de gel, dégel ou décongeler au micro-ondes avant de les cuire. Cuire la poitrine comme vous voulez, que ce soit dans une poêle, sur le gril ou cuire au four. Assurez-vous qu'il est cuit complètement à travers.
• Hachez la poitrine de poulet en petits morceaux. Selon le style de votre salade, couper le poulet encore chaud et ajouter un pansement chauffée, ou refroidir complètement dans le réfrigérateur.
• Assembler les greens. Toutes les salades du jardin commencent avec une base verdoyant, vous pouvez utiliser la laitue, les épinards ou un mélange de légumes verts du jardin. Lavez tous vos légumes avant de les mettre dans le bol.
• Couper les légumes. Vous pouvez ajouter les tomates hachées, concombre, haricots verts, maïs, oignon, céleri, avocat, poivron ou carottes à votre salade. Tout dépend de ce que vous avez à portée de main. Si vous faites une salade de poulet chaud, courgettes cuites ou courge d'été fonctionnent bien lorsqu'ils sont ajoutés au chaud.
• Ajouter les fruits, les noix ou de graines. Ajout de fruits et de noix ajoute douceur à votre salade sans avoir à ajouter ajouter une bouteille vinaigrette trop sucré. Les fruits tels que pommes, poires, framboises, canneberges ou de mandarines paire bien avec le poulet haché. Si les fruits sont rares, pensez à utiliser des fruits secs comme les abricots ou des raisins secs. Noix comme les amandes et les noix sont des accompagnements parfaits pour le poulet ainsi.
• Pile le poulet sur la salade assemblé et soit laisser reposer au-dessus ou mélanger doucement à se disperser dans le bol. Si vous utilisez poulet chaud, attendez jusqu'à ce que juste avant de servir à placer le poulet au-dessus des verts ou bien ils se flétrissent.
• Habillez-le avec des huiles et des épices. Peu importe le calibre des ingrédients, si une salade est sec, il est difficile de manger. Vous pouvez utiliser n'importe quelle vinaigrette en bouteille, comme la vinaigrette italienne ou grecque pour donner votre salade humidité, ou vous pouvez faire votre propre en tant bruine vinaigre balsamique et un peu d'huile d'olive sur la salade. Ajouter un peu de sel et de poivre concassé, remuer délicatement pour enrober, et vous avez habillé votre propre salade. Saupoudrer de parmesan, feta, Gorgonzola, fromage bleu ou cheddar. Servir avec des bâtonnets de pain croustillants ou des baguettes fraîches et en profiter.