Lokshen Kugel, ou juif nouilles Pudding, est un aliment traditionnel du sabbat et autres fêtes juives. Il est facile à faire, et il peut être fait avec beaucoup d'ingrédients différents pour créer un pudding qui convient le mieux à votre repas. Un puddings de nouilles juives communes est un non-laitiers (parve), création pomme-raisin. Parce qu'il est parve, si vous continuez à cacher, il peut être servi soit avec une viande ou un repas de produits laitiers.

Instructions

•  Remplir une grande casserole avec de l'eau et mettre sur un brûleur à haute chaleur pour faire bouillir. Ajouter 1 lb de larges nouilles aux œufs et les faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

•  Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole de cuisson. Réglez le pot de côté, mais ne pas le remettre sur le brûleur chaud. Les nouilles peuvent brûler et coller au fond de la casserole.

•  Utilisez le vide-pomme à peler et Core 2 grosses pommes de cuisson.

•  Hacher les pommes en petits, mais pas fines, morceaux. Préchauffer le four à 320 degrés Fahrenheit.

•  Ajouter les morceaux de pomme, 1/2 tasse de sucre brun, 3 oeufs, 1/2 tasse de raisins secs et 2 c. margarine dans la casserole de nouilles. Flavor la concoction avec 1 1/2 c. de cannelle ou, si vous préférez, la même quantité de vanille ou de noix de muscade.

•  Remuer jusqu'à ce que les nouilles soient complètement recouvert et le reste des ingrédients soient bien mélangés.

•  Vaporiser un moule de 9 par 13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif et verser le pudding de nouilles dans la casserole.

•  Cuire le pudding pendant 45 minutes.