Jalapeno viande de boeuf séchée est délicieux, nutritifs et une bonne source de protéines. Jalapeno viande de boeuf séchée peut coûter beaucoup si acheté dans une épicerie. Heureusement, il est possible de faire votre propre maison jalapeno viande de boeuf séchée de droite de zéro dans votre propre cuisine. Faire maison viande de boeuf séchée vous permettra également d'éviter les conservateurs et d'additifs présents dans le commerce produit viande de boeuf séchée.

Instructions

•  Préparer la viande. Mettre le bifteck dans un sac Zip-loc et le placer dans le congélateur pendant une heure, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Utilisez un couteau de cuisine pour couper la viande très maigre - environ 1/8 pouce d'épaisseur. Trancher la viande légèrement plus épais entraînera aa pièce qui peut être trop épais pour mordre à travers facilement une fois séché. Veillez à ne pas couper la viande trop mince, ou il pourrait causer la saccadé à s'effondrer en lambeaux.

•  Faire mariner la viande. Une fois que toute la viande est découpée, placer le tout dans un sac Zip-loc de 1 gallon. Verser dans la sauce Worcestershire, le miel, la sauce soja, le jus de piment jalapeno, piments jalapeno haché et l'oignon en poudre. Secouez le sac et de distribuer les jus tout sur la viande, et placer le sac dans un réfrigérateur pendant quatre heures. Les acides contenus dans les sauces de soja et Worcstershire va adoucir la viande, et permettront aux saveurs des autres épices de pénétrer dans la viande. Plus la viande est dans la marinade, le plus savoureux saccadée va devenir.

•  Préchauffer le four à 150 degrés F. Retirer la viande du sac Zip-loc marinade et tamponnez avec une serviette de papier. Disposez les morceaux de viande sur une plaque à biscuits sur un quart de pouce d'intervalle. Placer la plaque à biscuits dans le four, en laissant la porte légèrement ouverte du four. Laisser la viande de rester dans le four pendant deux à quatre heures, selon l'altitude et le climat. Retirez le saccadé du four et placez-le dans un récipient ouvert pour garder l'humidité de s'accumuler sur la viande.