Glace italienne, également connu sous le nom granité, est un été rafraîchissant traiter similaire à sorbet. Bien que la saveur classique est citron, vous pouvez faire toute la saveur du jus de fruit, vin ou tout autre liquide potable. La recette suivante est pour un café italien glace rafraîchissante.

Instructions

•  Laisser mijoter l'eau et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

•  Laisser refroidir, puis ajouter le mélange de café

•  Verser la base de la glace italienne dans un plat de congélateur-coffre-fort, et laisser au congélateur jusqu'à ce que des cristaux de glace se forment sur les bords.

•  Remuer avec une fourchette pour mélanger les cristaux de glace et remettre au congélateur.

•  Consultez toutes les 20 à 40 minutes, et répéter l'agitation jusqu'à ce que la glace italienne a la consistance de la glace pilée. Plus le récipient, plus les intervalles entre frémissements.

•  Servir avec une boule de crème glacée, et magasin glace restante dans un récipient hermétique.

Conseils et avertissements

• Si la glace gèle trop, laisser décongeler à une texture stirable, remuer, puis placer au congélateur.